El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) levanta precios en el mercado La Terminal, zona 4 de la Ciudad de Guatemala, y los publica producto por producto, día por día. Esta página es ese tablero: el del informe más reciente que el MAGA ha publicado, con su ventana escrita encima de cada tabla.
Resumen rápido: El informe más reciente que el MAGA ha publicado cubre la semana del 7 al 11 de septiembre de 2026 (No. 36 de 2026, leído el 21 de septiembre de 2026). En esa semana el maíz blanco de primera promedió Q280.00 por Quintal, y el tomate de cocina mediano de primera Q219.00 por Caja (45 - 50 lb). En el informe del 7 al 11 de septiembre de 2026 —el que leímos para escribir esta página— el MAGA atribuía el movimiento sobre todo a la falta de lluvia: la mayoría de los comentarios de granos básicos y vegetales mencionaban las pocas lluvias o la escasez de lluvias. Las cifras de arriba avanzan solas con cada informe nuevo; esa explicación no. El MAGA no publica un informe diario: publica un informe semanal con columnas diarias adentro, después de que la semana terminó.
Qué publica el MAGA, y qué no
El documento es el Informe semanal de precios al mayorista de producto de mercado, y sus cuadros están encabezados “Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista”. Es decir: los precios sí son diarios; la publicación es semanal y sale en retraso. El mercado es siempre el mismo, y el propio encabezado lo dice: «MERCADO “LA TERMINAL” ZONA 4, CIUDAD DE GUATEMALA».
Por eso esta página no promete el precio de hoy. Promete algo más útil y verificable: la última semana que el MAGA publicó, con los días que trae, leída todos los días por un recolector nuestro que solo escribe cuando logra leer el PDF. Si el MAGA publica un informe nuevo, esta tabla cambia sola; si el MAGA deja de publicar, la ventana escrita debajo de la tabla se queda quieta y usted lo nota.
Tres cosas más sobre cómo leer el tablero:
- La unidad no siempre es la libra. Cada fila trae la columna Medida del MAGA: quintal, caja, ciento, libra, costal, red, bolsa, saco, arroba, millar, mazo, manojo y litro, entre otras. Es la unidad con la que se vende al por mayor en ese mercado, y cambia de producto a producto.
- SO, ND y SD son códigos del MAGA, no errores nuestros. El pie de cada cuadro dice: «Fuente: Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, investigados en el mercado “La Terminal”, zona 4, Ciudad Capital. SO= Sin oferta. ND= No Disponible. SD = Sin Dato.»
- Publicamos seis de los nueve cuadros del informe: granos básicos, vegetales, frutas, pecuarios, abarrotes e hidrobiológicos. Los otros tres quedan fuera por dos razones distintas. El de flores de corte y el de fertilizantes están rotulados como precios pagados al consumidor final: son lecturas al detalle, y mezclarlas en un tablero de mayoreo sería etiquetarlas mal. En el de especias, condimentos y otros, el texto del PDF entrega los precios en un bloque y los nombres de los productos en otro, de modo que no se puede saber con certeza qué fila de precios corresponde a qué producto; preferimos no publicarlo antes que adivinarlo.
El informe se divide en las secciones que el propio MAGA lista en su índice: Granos Básicos, Fertilizantes, Frutas, Vegetales, Pecuarios, Flores de corte, Especias y otros granos, Abarrotes e Hidrobiológicos.
Un aviso sobre las citas que siguen: son textuales del informe del 7 al 11 de septiembre de 2026. Las tablas de esta página avanzan solas cuando el MAGA publica un informe nuevo; estas citas no, y seguirán siendo las de esa semana.
Granos básicos: maíz, frijol y arroz
Granos básicos — precios diarios pagados al mayorista, La Terminal zona 4
| Producto | Medida | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | Promedio 7 - 11 sep | Semana anterior (1 - 4 sep) | Mínimo | Máximo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Arroz oro, blanco de primera | Quintal | Q450.00 | Q450.00 | Q450.00 | Q450.00 | Q450.00 | Q450.00 | Q450.00 | Q450.00 | Q450.00 |
| Arroz oro, blanco de segunda | Quintal | Q420.00 | Q420.00 | Q420.00 | Q420.00 | Q420.00 | Q420.00 | Q420.00 | Q420.00 | Q420.00 |
| Frijol blanco, de primera | Quintal | Q1,100.00 | Q1,100.00 | Q1,100.00 | Q1,100.00 | Q1,100.00 | Q1,100.00 | Q1,075.00 | Q1,100.00 | Q1,100.00 |
| Frijol blanco, de segunda | Quintal | Q1,000.00 | Q1,000.00 | Q1,000.00 | Q1,000.00 | Q1,000.00 | Q1,000.00 | Q1,000.00 | Q1,000.00 | Q1,000.00 |
| Frijol negro, de primera | Quintal | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q570.00 | Q600.00 | Q600.00 |
| Frijol negro, de segunda | Quintal | Q500.00 | Q500.00 | Q500.00 | Q500.00 | Q500.00 | Q500.00 | Q500.00 | Q500.00 | Q500.00 |
| Frijol rojo, de primera | Quintal | Q700.00 | Q700.00 | Q700.00 | Q700.00 | Q700.00 | Q700.00 | Q700.00 | Q700.00 | Q700.00 |
| Frijol rojo, de segunda | Quintal | Q650.00 | Q650.00 | Q650.00 | Q650.00 | Q650.00 | Q650.00 | Q650.00 | Q650.00 | Q650.00 |
| Maíz amarillo, de primera | Quintal | Q210.00 | Q210.00 | Q210.00 | Q210.00 | Q210.00 | Q210.00 | Q220.00 | Q210.00 | Q210.00 |
| Maíz amarillo, de primera,otros orígenes | Quintal | Q210.00 | Q210.00 | Q210.00 | Q210.00 | Q210.00 | Q210.00 | Q220.00 | Q210.00 | Q210.00 |
| Maíz amarillo, de segunda | Quintal | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q215.00 | Q200.00 | Q200.00 |
| Maíz blanco, de primera | Quintal | Q280.00 | Q280.00 | Q280.00 | Q280.00 | Q280.00 | Q280.00 | Q273.00 | Q280.00 | Q280.00 |
| Maíz blanco, de primera, otros orígenes | Quintal | Q280.00 | Q280.00 | Q280.00 | Q280.00 | Q280.00 | Q280.00 | Q268.00 | Q280.00 | Q280.00 |
| Maíz blanco, de segunda | Quintal | Q265.00 | Q265.00 | Q265.00 | Q265.00 | Q265.00 | Q265.00 | Q262.00 | Q265.00 | Q265.00 |
| Sorgo blanco, de primera | Quintal | Q300.00 | Q300.00 | Q300.00 | Q300.00 | Q300.00 | Q300.00 | Q264.00 | Q300.00 | Q300.00 |
Datos del informe semanal del MAGA No. 36 de 2026, semana del 7 al 11 de septiembre de 2026, mercado La Terminal (zona 4), precios pagados al mayorista, en quetzales. Es el informe más reciente publicado: al construir esta página tenía 10 días. Leído el 21 de septiembre de 2026. Datos completos en el archivo JSON. SO = sin oferta, ND = no disponible, SD = sin dato.
Sobre el maíz blanco, el informe dice: “Durante la presente semana, el precio promedio del maíz blanco de primera se ubicó en Q280.00/quintal, registrando un incremento de 2.56 % respecto a la semana anterior.” Y explica por qué: “Este comportamiento se relaciona con una menor oferta disponible, asociada a pérdidas en los cultivos ocasionadas por la escasez de lluvias, especialmente en la región oriental del país, lo que ha reducido los volúmenes destinados al abastecimiento de los mercados.”
El maíz amarillo fue en la dirección contraria: “Durante la presente semana, el precio promedio del maíz amarillo de primera se ubicó en Q210.00/quintal, registrando una disminución de 4.55 % respecto a la semana anterior.”
El frijol negro subió más que el maíz: “Durante la presente semana, el precio promedio del frijol negro de primera se ubicó en Q600.00/quintal, registrando un incremento de 5.26 % respecto a la semana anterior.” El arroz fue el único de los granos que no se movió: “Durante la presente semana, el precio promedio del arroz oro de primera se ubicó en Q450.00/quintal, manteniéndose estable respecto a la semana anterior.”
Para la historia de fondo del maíz y el frijol a lo largo del año, vea precios del maíz y el frijol en Guatemala. Para el estimado al detalle por libra, maíz blanco y frijol negro.
Vegetales: tomate, chile pimiento, cebolla, papa
Vegetales — precios diarios pagados al mayorista, La Terminal zona 4
| Producto | Medida | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | Promedio 7 - 11 sep | Semana anterior (1 - 4 sep) | Mínimo | Máximo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ajo blanco, mediano, de primera | Mazo (20 trenzas) | Q130.00 | Q130.00 | Q130.00 | Q110.00 | Q100.00 | Q120.00 | Q130.00 | Q100.00 | Q130.00 |
| Apio grande, de primera | Caja (15-20 unidades) | Q75.00 | Q75.00 | Q75.00 | Q75.00 | Q75.00 | Q75.00 | Q75.00 | Q75.00 | Q75.00 |
| Arveja china, revuelta, de primera | Costal (40 lb) | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 |
| Brócoli mediano, de primera | Bolsa (2 docenas) | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q170.00 | Q190.00 | Q190.00 |
| Camote, de primera | Saco (40 lb) | Q165.00 | Q165.00 | Q165.00 | Q165.00 | Q165.00 | Q165.00 | Q165.00 | Q165.00 | Q165.00 |
| Cebolla con tallo, blanca, mediana, de primera | Manojo (50 unidades) | Q105.00 | Q105.00 | Q105.00 | Q105.00 | Q105.00 | Q105.00 | Q105.00 | Q105.00 | Q105.00 |
| Cebolla seca, blanca, mediana, de primera, importada. | Quintal | Q610.00 | Q610.00 | Q710.00 | Q710.00 | Q710.00 | Q670.00 | Q610.00 | Q610.00 | Q710.00 |
| Cebolla seca, blanca, mediana, de segunda, nacional | Quintal | Q510.00 | Q510.00 | Q510.00 | Q535.00 | Q535.00 | Q520.00 | Q510.00 | Q510.00 | Q535.00 |
| Chile Jalapeño, grande, de primera | Costal (35 – 40 lb) | Q240.00 | Q240.00 | Q240.00 | Q240.00 | Q240.00 | Q240.00 | Q240.00 | Q240.00 | Q240.00 |
| Chile Jalapeño, mediano, de primera | Costal (35 – 40 lb) | Q205.00 | Q205.00 | Q205.00 | Q205.00 | Q205.00 | Q205.00 | Q205.00 | Q205.00 | Q205.00 |
| Chile Pimiento, grande, de primera | Caja (70 – 80 unidades) | Q125.00 | Q125.00 | Q125.00 | Q125.00 | Q125.00 | Q125.00 | Q85.00 | Q125.00 | Q125.00 |
| Chile Pimiento, mediano, de primera | Caja (100 – 150 unidades) | Q105.00 | Q105.00 | Q105.00 | Q105.00 | Q105.00 | Q105.00 | Q65.00 | Q105.00 | Q105.00 |
| Cilantro de primera | Red (100 manojos) | Q800.00 | Q800.00 | Q800.00 | Q800.00 | Q800.00 | Q800.00 | Q800.00 | Q800.00 | Q800.00 |
| Coliflor mediana, de primera | Bolsa (12 unidades) | Q120.00 | Q120.00 | Q120.00 | Q120.00 | Q120.00 | Q120.00 | Q120.00 | Q120.00 | Q120.00 |
| Ejote francés, de primera | Costal (40 lb) | Q310.00 | Q310.00 | Q310.00 | Q290.00 | Q290.00 | Q302.00 | Q241.00 | Q290.00 | Q310.00 |
| Güicoy sazón, mediano, de primera | Red (15 a 18 unidades) | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 |
| Güisquil mediano, de primera | Ciento | Q185.00 | Q185.00 | Q185.00 | Q195.00 | Q195.00 | Q189.00 | Q167.00 | Q185.00 | Q195.00 |
| Hierba buena, de primera | Red (100 manojos) | Q400.00 | Q400.00 | Q400.00 | Q400.00 | Q400.00 | Q400.00 | Q400.00 | Q400.00 | Q400.00 |
| Lechuga repollada, mediana, de primera | Caja (24 – 26 unidades) | Q70.00 | Q70.00 | Q70.00 | Q70.00 | Q70.00 | Q70.00 | Q70.00 | Q70.00 | Q70.00 |
| Loroco de primera | Quintal | Q1,200.00 | Q1,200.00 | Q1,200.00 | Q1,200.00 | Q1,200.00 | Q1,200.00 | Q1,200.00 | Q1,200.00 | Q1,200.00 |
| Malanga de primera | Quintal | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 |
| Miltomate verde, con cascara de primera | Arroba | Q90.00 | Q90.00 | Q90.00 | Q90.00 | Q90.00 | Q90.00 | Q90.00 | Q90.00 | Q90.00 |
| Papa Loman, lavada, grande, de primera | Quintal | Q460.00 | Q460.00 | Q460.00 | Q460.00 | Q460.00 | Q460.00 | Q414.00 | Q460.00 | Q460.00 |
| Papa Loman, lavada, mediana, de primera | Quintal | Q380.00 | Q380.00 | Q380.00 | Q380.00 | Q380.00 | Q380.00 | Q340.00 | Q380.00 | Q380.00 |
| Papa Loman, lavada, pequeña, de primera | Quintal | Q260.00 | Q260.00 | Q260.00 | Q260.00 | Q260.00 | Q260.00 | Q230.00 | Q260.00 | Q260.00 |
| Pepino mediano, de primera | Costal (60 - 70 unidades) | Q175.00 | Q175.00 | Q175.00 | Q175.00 | Q175.00 | Q175.00 | Q110.00 | Q175.00 | Q175.00 |
| Perulero blanco, mediano, de primera | Costal (180 - 200 unidades) | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q214.00 | Q196.00 | Q190.00 | Q250.00 |
| Rábano mediano, de primera | Caja (200 - 250 unidades) | Q45.00 | Q45.00 | Q45.00 | Q45.00 | Q45.00 | Q45.00 | Q45.00 | Q45.00 | Q45.00 |
| Remolacha, mediana, de primera | Red (4 - 5 docenas) | Q50.00 | Q50.00 | Q50.00 | Q50.00 | Q50.00 | Q50.00 | Q50.00 | Q50.00 | Q50.00 |
| Repollo blanco, mediano | Red (12 - 15 unidades) | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 | Q190.00 |
| Tomate de cocina, grande, de primera | Caja (45 - 50 lb) | Q230.00 | Q230.00 | Q260.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q244.00 | Q206.50 | Q230.00 | Q260.00 |
| Tomate de cocina, mediano, de primera | Caja (45 - 50 lb) | Q205.00 | Q205.00 | Q225.00 | Q230.00 | Q230.00 | Q219.00 | Q180.70 | Q205.00 | Q230.00 |
| Tomate Manzano, mediano, de primera | Caja (140 - 170 unidades) | Q275.00 | Q275.00 | Q275.00 | Q275.00 | Q275.00 | Q275.00 | Q275.00 | Q275.00 | Q275.00 |
| Yuca entera, mediana, de primera | Red (75 - 80 unidades) | Q305.00 | Q305.00 | Q305.00 | Q305.00 | Q305.00 | Q305.00 | Q305.00 | Q305.00 | Q305.00 |
| Zanahoria mediana, de primera | Bolsa (5 - 6 docenas) | Q60.00 | Q60.00 | Q60.00 | Q60.00 | Q60.00 | Q60.00 | Q60.00 | Q60.00 | Q60.00 |
| Zanahoria mediana, de primera, sin hojas | Bolsa (7 - 10 docenas) | Q70.00 | Q70.00 | Q70.00 | Q70.00 | Q70.00 | Q70.00 | Q70.00 | Q70.00 | Q70.00 |
Datos del informe semanal del MAGA No. 36 de 2026, semana del 7 al 11 de septiembre de 2026, mercado La Terminal (zona 4), precios pagados al mayorista, en quetzales. Es el informe más reciente publicado: al construir esta página tenía 10 días. Leído el 21 de septiembre de 2026. Datos completos en el archivo JSON. SO = sin oferta, ND = no disponible, SD = sin dato.
El tomate es el producto que más buscan quienes llegan a esta página, y es también el que más se movió: “Durante la presente semana, el precio promedio del tomate de cocina mediano, se ubicó en Q219.00/caja (45-50 lb), registrando un incremento de 21.20 %.” El informe agrega de dónde viene el producto: “El abastecimiento proviene principalmente de Jutiapa, Baja Verapaz, Guatemala, El Progreso, Alta Verapaz, Sacatepéquez, Escuintla y Jalapa.”
El chile pimiento subió todavía más: “Durante la presente semana, el precio promedio del chile pimiento de primera se ubicó en Q105.00/caja (70-80 unidades), registrando un incremento de 47.06 %.” Y otra vez el abastecimiento explica el salto: “El abastecimiento proviene principalmente de Baja Verapaz, El Progreso, Jalapa, Chimaltenango y Guatemala, cuyos menores volúmenes han generado presión sobre los precios.”
La cebolla se movió poco —“Durante la presente semana, el precio promedio de la cebolla blanca seca de segunda se ubicó en Q520.00/quintal, registrando un incremento de 1.96 %.”— y el informe lo atribuye al clima: “Este comportamiento se atribuye a las pocas lluvias registradas en estas regiones, las cuales han limitado el desarrollo de los cultivos y reducido los volúmenes de cosecha, restringiendo el ingreso de producto al mercado y generando presión sobre los precios.”
La papa subió de forma clara: “Durante la presente semana, el precio promedio de la papa Loman de primera se ubicó en Q460.00/quintal, registrando un incremento de 11.11 %.” Según el informe, “El abastecimiento continúa proviniendo principalmente de Quetzaltenango y San Marcos, importantes regiones productoras a nivel nacional, mientras que Palencia, Guatemala, aporta producto en menor proporción.”
El güisquil también: “Durante la presente semana, el precio promedio del güisquil de primera se ubicó en Q189.00/ciento, registrando un incremento de 13.17 %.” La zanahoria, en cambio, no: “Durante la presente semana, el precio promedio de la zanahoria de primera se ubicó en Q60.00/bolsa (5-6 docenas), manteniéndose estable.”
Estimados al detalle por producto: tomate, chile pimiento, cebolla, papa, lechuga y zanahoria.
Pecuarios, frutas, abarrotes e hidrobiológicos
Pecuarios — precios diarios pagados al mayorista, La Terminal zona 4
| Producto | Medida | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | Promedio 7 - 11 sep | Semana anterior (1 - 4 sep) | Mínimo | Máximo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bovino en canal, de primera | Libra | Q23.50 | Q23.50 | Q23.50 | Q23.50 | Q23.50 | Q23.50 | Q23.50 | Q23.50 | Q23.50 |
| Crema pura | Litro | Q43.00 | Q43.00 | Q43.00 | Q43.00 | Q43.00 | Q43.00 | Q43.00 | Q43.00 | Q43.00 |
| Cuadril y Pierna de pollo, de primera | Libra | Q7.50 | Q7.50 | Q7.50 | Q7.50 | Q7.50 | Q7.50 | Q7.50 | Q7.50 | Q7.50 |
| Huevo blanco, extra | Caja (360 unidades) | Q400.00 | Q400.00 | Q420.00 | Q420.00 | Q420.00 | Q412.00 | Q400.00 | Q400.00 | Q420.00 |
| Huevo blanco, grande | Caja (360 unidades) | Q365.00 | Q365.00 | Q400.00 | Q400.00 | Q400.00 | Q386.00 | Q365.00 | Q365.00 | Q400.00 |
| Huevo blanco, mediano | Caja (360 unidades) | Q340.00 | Q340.00 | Q380.00 | Q380.00 | Q380.00 | Q364.00 | Q340.00 | Q340.00 | Q380.00 |
| Huevo blanco, pequeño | Caja (360 unidades) | Q285.00 | Q285.00 | Q360.00 | Q360.00 | Q360.00 | Q330.00 | Q285.00 | Q285.00 | Q360.00 |
| Huevo rosado, grande | Caja (360 unidades) | Q370.00 | Q370.00 | Q395.00 | Q395.00 | Q395.00 | Q385.00 | Q370.00 | Q370.00 | Q395.00 |
| Pechuga de pollo, con ala, de primera | Libra | Q16.50 | Q16.50 | Q16.50 | Q16.50 | Q16.50 | Q16.50 | Q16.50 | Q16.50 | Q16.50 |
| Pechuga de pollo, de primera | Libra | Q27.00 | Q27.00 | Q27.00 | Q27.00 | Q27.00 | Q27.00 | Q27.00 | Q27.00 | Q27.00 |
| Pollo entero, sin menudos, de primera | Libra | Q14.50 | Q14.50 | Q14.50 | Q14.50 | Q14.50 | Q14.50 | Q14.50 | Q14.50 | Q14.50 |
| Pollo importado (piezas) | Caja (40 lb) | Q255.00 | Q255.00 | Q255.00 | Q255.00 | Q255.00 | Q255.00 | Q255.00 | Q255.00 | Q255.00 |
| Porcino en canal | Libra | Q16.00 | Q16.00 | Q16.00 | Q16.00 | Q16.00 | Q16.00 | Q16.00 | Q16.00 | Q16.00 |
| Queso fresco | Libra | Q25.00 | Q25.00 | Q25.00 | Q25.00 | Q25.00 | Q25.00 | Q25.00 | Q25.00 | Q25.00 |
Datos del informe semanal del MAGA No. 36 de 2026, semana del 7 al 11 de septiembre de 2026, mercado La Terminal (zona 4), precios pagados al mayorista, en quetzales. Es el informe más reciente publicado: al construir esta página tenía 10 días. Leído el 21 de septiembre de 2026. Datos completos en el archivo JSON. SO = sin oferta, ND = no disponible, SD = sin dato.
Frutas — precios diarios pagados al mayorista, La Terminal zona 4
| Producto | Medida | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | Promedio 7 - 11 sep | Semana anterior (1 - 4 sep) | Mínimo | Máximo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aguacate Booth, grande, de primera | Ciento | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 |
| Aguacate criollo, grande, de primera | Ciento | Q500.00 | Q500.00 | Q500.00 | Q500.00 | Q500.00 | Q500.00 | Q500.00 | Q500.00 | Q500.00 |
| Aguacate criollo, mediano, de primera | Ciento | Q350.00 | Q350.00 | Q350.00 | Q350.00 | Q350.00 | Q350.00 | Q350.00 | Q350.00 | Q350.00 |
| Aguacate Hass, mediano, de primera | Ciento | Q337.50 | Q337.50 | Q337.50 | Q337.50 | Q337.50 | Q337.50 | Q315.00 | Q337.50 | Q337.50 |
| Banano criollo, mediano, de primera | Quintal | Q175.00 | Q175.00 | Q175.00 | Q175.00 | Q175.00 | Q175.00 | Q175.00 | Q175.00 | Q175.00 |
| Banano de exportación, mediano, de primera | Caja (100 - 105 unidades) | Q65.00 | Q65.00 | Q65.00 | Q65.00 | Q65.00 | Q65.00 | Q65.00 | Q65.00 | Q65.00 |
| Coco verde, mediano, de primera | Ciento | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 | Q600.00 |
| Durazno blanco, mediano, de primera | Ciento | Q130.00 | SO | SO | SO | SO | Q130.00 | Q130.00 | Q130.00 | Q130.00 |
| Fresa mediana, de primera | Caja (35 - 40 lb) | Q300.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q250.00 | Q260.00 | Q300.00 | Q250.00 | Q300.00 |
| Limón criollo, mediano, de primera | Millar | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 |
| Limón Persa, mediano, de primera | Millar | Q400.00 | Q400.00 | Q400.00 | Q400.00 | Q400.00 | Q400.00 | Q400.00 | Q400.00 | Q400.00 |
| Melón Harper,mediano de primera | Ciento | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 |
| Mora mediana, de primera | Caja (34 - 38 lb) | Q200.00 | Q150.00 | Q150.00 | Q150.00 | Q147.00 | Q159.40 | Q195.00 | Q147.00 | Q200.00 |
| Naranja Valencia, mediana, de primera | Ciento | Q140.00 | Q140.00 | Q140.00 | Q140.00 | Q140.00 | Q140.00 | Q138.00 | Q140.00 | Q140.00 |
| Papaya Tainung, mediana, de primera | Caja (12 - 13 unidades) | Q150.00 | Q150.00 | Q170.00 | Q170.00 | Q170.00 | Q162.00 | Q150.00 | Q150.00 | Q170.00 |
| Piña mediana, de primera | Ciento | Q775.00 | Q775.00 | Q775.00 | Q775.00 | Q775.00 | Q775.00 | Q730.00 | Q775.00 | Q775.00 |
| Plátano grande, de primera | Ciento | Q235.00 | Q235.00 | Q235.00 | Q235.00 | Q235.00 | Q235.00 | Q235.00 | Q235.00 | Q235.00 |
| Plátano mediano, de primera | Ciento | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 | Q200.00 |
| Rambután mediano, de primera | Ciento | Q20.00 | Q20.00 | Q20.00 | Q20.00 | Q20.00 | Q20.00 | Q20.00 | Q20.00 | Q20.00 |
| Sandía redonda, mediana, de primera | Ciento | Q1,500.00 | Q1,500.00 | Q1,500.00 | Q1,500.00 | Q1,500.00 | Q1,500.00 | Q1,500.00 | Q1,500.00 | Q1,500.00 |
| Uva roja, importada, de primera | Caja (22 lb) | Q428.00 | Q428.00 | Q428.00 | Q428.00 | Q334.00 | Q409.20 | Q428.00 | Q334.00 | Q428.00 |
| Zapote mediano, de primera | Ciento | Q325.00 | Q325.00 | Q325.00 | Q325.00 | Q325.00 | Q325.00 | Q325.00 | Q325.00 | Q325.00 |
Datos del informe semanal del MAGA No. 36 de 2026, semana del 7 al 11 de septiembre de 2026, mercado La Terminal (zona 4), precios pagados al mayorista, en quetzales. Es el informe más reciente publicado: al construir esta página tenía 10 días. Leído el 21 de septiembre de 2026. Datos completos en el archivo JSON. SO = sin oferta, ND = no disponible, SD = sin dato.
Abarrotes — precios diarios pagados al mayorista, La Terminal zona 4
| Producto | Medida | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | Promedio 7 - 11 sep | Semana anterior (1 - 4 sep) | Mínimo | Máximo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ml). | Caja (48 unidades) | Q245.76 | Q245.76 | Q245.76 | Q245.76 | Q245.76 | Q245.76 | Q245.76 | Q245.76 | Q245.76 |
| ml). | Caja (12 unidades) | Q229.92 | Q229.92 | Q229.92 | Q229.92 | Q229.92 | Q229.92 | Q229.92 | Q229.92 | Q229.92 |
| Azúcar estándar, blanca | Saco (50 kg) | Q390.00 | Q390.00 | Q390.00 | Q390.00 | Q390.00 | Q390.00 | Q390.00 | Q390.00 | Q390.00 |
| Harina de maíz Maseca | Saco (50 lb) | Q254.50 | Q254.50 | Q254.50 | Q254.50 | Q254.50 | Q254.50 | Q254.50 | Q254.50 | Q254.50 |
| Harina de maíz Tortimasa | Saco (50 lb) | Q220.00 | Q220.00 | Q220.00 | Q220.00 | Q220.00 | Q220.00 | Q220.00 | Q220.00 | Q220.00 |
| Harina de trigo Sol, dura | Quintal | Q346.50 | Q346.50 | Q346.50 | Q346.50 | Q346.50 | Q346.50 | Q346.50 | Q346.50 | Q346.50 |
| Harina de trigo Sol, suave | Quintal | Q325.00 | Q325.00 | Q325.00 | Q325.00 | Q325.00 | Q325.00 | Q325.00 | Q325.00 | Q325.00 |
Datos del informe semanal del MAGA No. 36 de 2026, semana del 7 al 11 de septiembre de 2026, mercado La Terminal (zona 4), precios pagados al mayorista, en quetzales. Es el informe más reciente publicado: al construir esta página tenía 10 días. Leído el 21 de septiembre de 2026. Datos completos en el archivo JSON. SO = sin oferta, ND = no disponible, SD = sin dato.
Hidrobiológicos — precios diarios pagados al mayorista, La Terminal zona 4
| Producto | Medida | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | Promedio 7 - 11 sep | Semana anterior (1 - 4 sep) | Mínimo | Máximo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Camarón grande, de primera con cabeza (estanque) | Quintal | Q3,800.00 | Q3,800.00 | Q3,800.00 | Q3,800.00 | Q3,800.00 | Q3,800.00 | Q3,800.00 | Q3,800.00 | Q3,800.00 |
| Camarón mediano, de primera con cabeza (estanque) | Quintal | Q3,100.00 | Q3,100.00 | Q3,100.00 | Q3,100.00 | Q3,100.00 | Q3,100.00 | Q3,100.00 | Q3,100.00 | Q3,100.00 |
| Camarón pequeño, de primera con cabeza (estanque) | Quintal | Q2,000.00 | Q2,000.00 | Q2,000.00 | Q2,000.00 | Q2,000.00 | Q2,000.00 | Q2,000.00 | Q2,000.00 | Q2,000.00 |
| Corvina entera, revuelta, de primera | Quintal | Q1,100.00 | Q1,100.00 | Q1,100.00 | Q1,100.00 | Q1,100.00 | Q1,100.00 | Q1,100.00 | Q1,100.00 | Q1,100.00 |
| Filete de corvina, de primera | Quintal | Q4,200.00 | Q4,200.00 | Q4,200.00 | Q4,200.00 | Q4,200.00 | Q4,200.00 | Q4,200.00 | Q4,200.00 | Q4,200.00 |
| Filete de róbalo, de primera | Arroba | Q2,062.50 | Q2,062.50 | Q2,062.50 | Q2,062.50 | Q2,062.50 | Q2,062.50 | Q2,062.50 | Q2,062.50 | Q2,062.50 |
| Filete de tiburón, de primera | Quintal | Q2,450.00 | Q2,450.00 | Q2,450.00 | Q2,450.00 | Q2,450.00 | Q2,450.00 | Q2,450.00 | Q2,450.00 | Q2,450.00 |
| Pargo entero, revuelto, de primera | Quintal | Q3,200.00 | Q3,200.00 | Q3,200.00 | Q3,200.00 | Q3,200.00 | Q3,200.00 | Q3,200.00 | Q3,200.00 | Q3,200.00 |
| Róbalo entero, revuelto | Quintal | Q4,350.00 | Q4,350.00 | Q4,350.00 | Q4,350.00 | Q4,350.00 | Q4,350.00 | Q4,350.00 | Q4,350.00 | Q4,350.00 |
| Tiburón entero, revuelto, de primera | Quintal | Q1,600.00 | Q1,600.00 | Q1,600.00 | Q1,600.00 | Q1,600.00 | Q1,600.00 | Q1,600.00 | Q1,600.00 | Q1,600.00 |
| Tilapia grande, de primera | Quintal | Q1,150.00 | Q1,150.00 | Q1,150.00 | Q1,150.00 | Q1,150.00 | Q1,150.00 | Q1,150.00 | Q1,150.00 | Q1,150.00 |
| Tilapia mediana, de primera | Quintal | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 |
| Tilapia pequeña, de primera | Quintal | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 | Q900.00 |
Datos del informe semanal del MAGA No. 36 de 2026, semana del 7 al 11 de septiembre de 2026, mercado La Terminal (zona 4), precios pagados al mayorista, en quetzales. Es el informe más reciente publicado: al construir esta página tenía 10 días. Leído el 21 de septiembre de 2026. Datos completos en el archivo JSON. SO = sin oferta, ND = no disponible, SD = sin dato.
En la sección de pecuarios está el huevo, que en este mercado se cotiza por caja de 360 unidades, no por cartón. Si le interesa el vocabulario de unidades —qué es una caja, un quintal, una red, un ciento— y cómo ha cambiado en cinco septiembres, esa es la página hermana: qué es una caja de tomate y un quintal de maíz. El estimado al detalle del huevo va aparte.
Qué subió y qué bajó en las últimas cinco semanas
El informe publica, en el panel de cada producto, su propia serie de promedios semanales de 2026. Esta tabla es la del informe No. 36 y cubre esas cinco semanas; no se actualiza sola con el tablero de arriba: cuando el MAGA publique el informe siguiente, las tablas de arriba avanzan y esta seguirá siendo la foto de la semana 36.
| Producto (unidad) | 10–13 Ago | 17–21 Ago | 24–28 Ago | 1–4 Sep | 7–11 Sep | Var. abs. | Var. rel. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maíz blanco (quintal) | 202.50 | 204.50 | 221.00 | 273.00 | 280.00 | +7.00 | +2.56 % |
| Maíz amarillo (quintal) | 190.00 | 190.00 | 190.00 | 220.00 | 210.00 | −10.00 | −4.55 % |
| Frijol negro (quintal) | 525.00 | 525.00 | 525.00 | 570.00 | 600.00 | +30.00 | +5.26 % |
| Arroz oro blanco (quintal) | 450.00 | 450.00 | 450.00 | 450.00 | 450.00 | 0.00 | 0.00 % |
| Tomate de cocina mediano (caja 45–50 lb) | 165.00 | 150.00 | 167.00 | 180.70 | 219.00 | +38.30 | +21.20 % |
| Chile pimiento grande (caja 70–80 u) | 115.00 | 89.00 | 85.00 | 85.00 | 125.00 | +40.00 | +47.06 % |
| Cebolla seca 2ª (quintal) | 555.00 | 535.00 | 510.00 | 510.00 | 520.00 | +10.00 | +1.96 % |
| Papa Loman grande (quintal) | 395.00 | 360.00 | 345.00 | 414.00 | 460.00 | +46.00 | +11.11 % |
| Güisquil mediano (ciento) | 115.00 | 114.00 | 161.00 | 167.00 | 189.00 | +22.00 | +13.17 % |
| Zanahoria mediana (bolsa 5–6 doc.) | 60.00 | 60.00 | 60.00 | 60.00 | 60.00 | 0.00 | 0.00 % |
Cifras en quetzales, por la unidad indicada en cada fila. Fuente: informe semanal del MAGA del 7 al 11 de septiembre de 2026, paneles por producto.
Leída junta, la tabla dice algo que ninguna fila suelta dice: siete de sus diez filas cerraron la semana del 7 al 11 de septiembre por encima de su promedio del 10 al 13 de agosto. Solo la cebolla seca de segunda terminó más abajo (de 555.00 a 520.00); el arroz oro blanco y la zanahoria cerraron exactamente donde empezaron.
Cómo leer estos precios sin equivocarse
No divida la caja entre libras. El MAGA publica el peso de la caja de tomate como un rango —de 45 a 50 libras—, no como un peso fijo. Dividir un precio por caja entre un peso que el propio MAGA no fija produce una cifra que nadie publicó. Es la misma regla que aplicamos en la página del tomate.
El precio mayorista no es el precio del mercado municipal. Es lo que se paga al mayorista en La Terminal, en la unidad de mayoreo. Entre ese precio y el de su bolsa de compras hay transporte, intermediación y ganancia del vendedor. Nuestros estimados al detalle, producto por producto, están en el índice de precios de alimentos y están marcados como estimados nuestros, no como cifras oficiales.
Para comparar con el costo de la canasta oficial, el instrumento es otro: el INE, en la canasta básica. Y para pasar quetzales a dólares, use el tipo de cambio de referencia del Banguat, no una tasa fija.
De dónde sale este dato y cada cuánto lo leemos
| Documento | Periodicidad | Qué trae | Dónde |
|---|---|---|---|
| Informe semanal de precios al mayorista de producto de mercado | Semanal, en retraso | Precios diarios de La Terminal, zona 4, por producto y unidad | precios.maga.gob.gt/informes/semanales/ |
| Datos abiertos de precios mensuales | Mensual | Serie mensual por producto y mercado (La Terminal y CENMA) | precios.maga.gob.gt |
El archivo del MAGA tiene informes semanales desde 2013; el número y la semana del informe que está viendo aparecen en la línea de fuente, debajo de cada tabla. Nuestro recolector revisa la lista de informes todos los días, descarga el más reciente y vuelve a leer sus cuadros; si no logra leerlo, no escribe nada y la tabla conserva la última lectura que sí pudo rastrear, con su fecha. Los datos completos, tal como los leímos, están en el archivo JSON.
Para preguntas sobre la metodología del levantamiento, el punto de contacto es el propio portal de precios del MAGA, precios.maga.gob.gt.
Preguntas Frecuentes
¿A cómo está el tomate en La Terminal?
La tabla de vegetales de esta página trae el tomate de cocina grande y el mediano con sus precios de cada día, su promedio semanal y el de la semana anterior, y debajo de la tabla está escrita la semana exacta que el MAGA publicó. Son precios al mayorista y se cotizan por caja, no por libra: el MAGA publica el peso de esa caja como un rango, así que dividirla entre libras sería inventar la cifra.
¿El MAGA publica precios de La Terminal todos los días?
Publica tablas diarias, pero dentro de un informe semanal. Cada informe trae una columna por día hábil de esa semana y sale después de que la semana terminó. Por eso esta página nunca dice el precio de hoy: dice exactamente qué semana cubre el informe más reciente y qué día corresponde a cada columna. El MAGA también publica una serie mensual de datos abiertos, que va más atrasada que el informe semanal.
¿Qué significa SO, ND o SD en la tabla del MAGA?
Son los códigos del propio MAGA al pie de cada tabla: SO = sin oferta, ND = no disponible, SD = sin dato. Cuando aparecen en lugar de un precio, los dejamos tal cual. No los convertimos en cero ni los borramos, porque significan que ese día no hubo cotización, no que el producto valiera nada.
¿Por qué subieron el maíz, el tomate y el chile pimiento esta semana?
El propio informe lo atribuye principalmente a la falta de lluvia. En el informe del 7 al 11 de septiembre de 2026, la mayoría de los comentarios de granos básicos y vegetales mencionan las pocas lluvias o la escasez de lluvias como causa. Para el maíz blanco el informe habla de pérdidas en los cultivos, especialmente en la región oriental del país; para el chile pimiento, de menores volúmenes desde Baja Verapaz, El Progreso, Jalapa, Chimaltenango y Guatemala.
¿Qué diferencia hay entre el precio mayorista de La Terminal y lo que pago en el mercado?
El precio del MAGA es el que se paga al mayorista en La Terminal, zona 4 de la Ciudad de Guatemala, y viene expresado en la unidad con la que se vende al por mayor: quintal, caja, red, costal, bolsa, ciento, mazo, manojo o arroba. Lo que usted paga en un mercado municipal es un precio al detalle, por libra o por unidad, que incluye transporte, intermediación y ganancia del vendedor. Esta página no convierte lo uno en lo otro.
