Actualizado octubre 2026

Precio de Carne de res en Guatemala 2026

Cuanto cuesta carne de res en Guatemala: en el monitoreo de precios de la DIACO publicado el 22 de octubre de 2026, el promedio en los mercados del departamento de Guatemala fue Q38.75 por libra ($5.07 USD), con el precio de cada departamento y la cotizacion mayorista del MAGA.

Q38.75
por libra
Medido (DIACO)
Promedio que la DIACO registró en los mercados del departamento de Guatemala, listado publicado el 22 de octubre de 2026 (DIACO).
Precio DIACO GTQ
Q38.75
Quetzales guatemaltecos
Precio DIACO USD
$5.07
Convertido a Q7.64/USD (Banguat)
Unidad
libra
Unidad que usa la DIACO
Medido

Precio mayorista oficial (MAGA)

PRECIO MAYORISTA
Q23.50
UNIDAD MAGA
Libra
MERCADO
La Terminal
OBSERVADO
2026-07-01
EQUIVALE POR LIBRA
Q23.50 / lb
Precio mayorista — lo que paga un vendedor, no un comprador — periodo Julio 2026. el MAGA cotiza este producto por libra; no se aplico conversion. Fuente: MAGA -- Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion (datos abiertos).

La carne de res es una proteina valorada pero mas cara en Guatemala. Los cortes comunes incluyen bistec, carne para guisar y hueso con carne. Las hilachas (carne deshilachada en salsa de tomate) son un plato tradicional muy querido.

Precio por departamento (DIACO)

Medido (DIACO)
Precio promedio de Carne de res sin hueso (posta) (libra) que la DIACO registró en los mercados de cada departamento, según su listado publicado el 22 de octubre de 2026. La DIACO no cubre Alta Verapaz, Escuintla, Izabal, Quiché ni Santa Rosa en este listado.

DepartamentoPrecio (GTQ)Precio (USD)
GuatemalaQ38.75$5.07
Baja VerapazQ37.00$4.84
El ProgresoQ40.00$5.24
ChiquimulaQ34.67$4.54
ZacapaQ38.00$4.97
JalapaQ38.00$4.97
JutiapaQ38.00$4.97
ChimaltenangoQ32.00$4.19
SacatepéquezQ35.00$4.58
QuetzaltenangoQ37.00$4.84
RetalhuleuQ40.00$5.24
San MarcosQ36.00$4.71
SololáQ40.00$5.24
TotonicapánQ36.00$4.71
HuehuetenangoQ35.00$4.58

Fuente: DIACO, monitoreo de precios de la Canasta Básica Alimentaria. USD a Q7.64 por dólar (Banguat).

Datos Relacionados

Fuentes, por cifra: el precio mayorista de esta pagina viene de MAGA (Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion, datos abiertos), con su mercado y fecha de observacion indicados en el bloque de arriba. El tipo de cambio es la referencia diaria de Banguat (Q7.64/USD). El precio al detalle del encabezado y la tabla por departamento son estimados nuestros: ninguna fuente los publica, no provienen del MAGA ni del INE, y no se han vuelto a levantar desde marzo 2026.

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Preguntas Frecuentes

Cuanto cuesta carne de res en Guatemala?

La DIACO (Direccion de Atencion y Asistencia al Consumidor) registro carne de res a un promedio de Q38.75 por libra ($5.07 USD) en los mercados que monitoreo en el departamento de Guatemala, segun su listado publicado el 22 de octubre de 2026. El precio cambia segun el mercado y el departamento: la tabla de esta pagina da el promedio de la DIACO para cada departamento que cubre. La cotizacion mayorista del MAGA para La Terminal y CENMA, cuando el MAGA da seguimiento al producto, aparece aparte.

Donde se compra carne de res mas barato en Guatemala?

Compare los precios actuales de carne de res en mercados tradicionales y supermercados para el mismo producto y unidad. El MAGA publica cotizaciones mayoristas de La Terminal y CENMA; no son precios al detalle.