No existe un precio oficial diario del cardamomo al productor en Guatemala. Lo que sí publica el Banco de Guatemala (Banguat) es cuánto se exporta y a qué valor, mes a mes. Esta página pone esas cifras en tablas, calcula el valor promedio por quintal exportado de cada año y separa claramente los precios en finca que han publicado los medios, cada uno con su fecha.
Resumen rápido: De enero a julio de 2026, Guatemala exportó US$351,036,179 en cardamomo, según el Banguat (cifras preliminares, archivo actualizado el 26 de agosto de 2026). En 2025 se exportaron 0.37 millones de quintales por US$433,950,371: el volumen más bajo desde 2001, pero con el mayor valor por quintal exportado de la serie 1994-2025, unos US$1,186 (cálculo nuestro: valor entre volumen). Ese valor no es el precio al productor. El último precio en finca publicado que encontramos es de octubre de 2022: Q2.50 a Q2.75 la libra en uva.
Exportaciones de cardamomo en 2026, mes a mes
| Mes de 2026 | Exportaciones de cardamomo (US$ FOB) |
|---|---|
| Enero | 58,078,318 |
| Febrero | 64,976,976 |
| Marzo | 53,056,993 |
| Abril | 40,914,259 |
| Mayo | 45,132,548 |
| Junio | 43,762,220 |
| Julio | 45,114,865 |
| Enero a julio | 351,036,179 |
Fuente: Banco de Guatemala, Valor (CIF) de las importaciones y valor (FOB) de las exportaciones por producto, año 2026, cifras preliminares, con base en las declaraciones aduaneras DUCA y FYDUCA. El archivo que leímos el 25 de septiembre de 2026 tenía fecha de modificación del 26 de agosto de 2026 y llegaba hasta julio. El mismo cuadro registra US$8,706,815 en importaciones de cardamomo de enero a julio.
El Banguat publica valor, no volumen, en este cuadro mensual. Por eso no se puede sacar un valor por quintal de 2026 todavía.
Cada año desde 2014: valor, volumen y valor por quintal
| Año | Valor exportado (US$ FOB) | Volumen exportado (quintales) | Valor por quintal exportado (US$, cálculo nuestro) |
|---|---|---|---|
| 2014 | 239,806,957 | 856,569 | 280 |
| 2015 | 243,046,075 | 737,005 | 330 |
| 2016 | 229,002,881 | 786,326 | 291 |
| 2017 | 366,590,843 | 785,205 | 467 |
| 2018 | 433,416,545 | 808,193 | 536 |
| 2019 | 646,943,356 | 798,946 | 810 |
| 2020 | 723,546,864 | 828,390 | 873 |
| 2021 | 519,374,941 | 725,060 | 716 |
| 2022 | 408,775,001 | 1,168,969 | 350 |
| 2023 | 360,866,605 | 1,142,516 | 316 |
| 2024 | 495,087,939 | 628,533 | 788 |
| 2025 p/ | 433,950,371 | 365,821 | 1,186 |
Fuentes: Banco de Guatemala, Valor (FOB) de las exportaciones realizadas por producto 1994-2025 y Volumen exportado de productos agrícolas seleccionados 1994-2025 (el volumen viene en millones de quintales; aquí está multiplicado por un millón y redondeado). p/ = cifras preliminares. El valor por quintal lo calculamos nosotros dividiendo el valor entre el volumen; el Banguat no lo publica en estos cuadros.
Tres cosas que se leen en esta tabla:
- 2025 tuvo el volumen más bajo desde 2001 (0.33 millones de quintales ese año, según la misma serie), pero el valor total no cayó en la misma proporción, porque cada quintal exportado valió más.
- 2022 y 2023 fueron años de mucho volumen y poco valor por quintal: más de 1.1 millones de quintales al año, a unos US$350 y US$316.
- El valor total más alto de la serie fue 2020, con US$723,546,864.
Por qué el valor por quintal no es el precio en finca
El valor FOB es el valor que se declara al exportar, un promedio de todo lo que salió del país ese año. El productor vende antes, y las notas de prensa hablan de dos formas de venta: cardamomo en uva y en pergamino, con precios distintos. Según Irineo Tomás, de la Asociación de Cardamomeros Cuna del Oro Verde de Guatemala, citado por Prensa Libre en 2022, hacen falta 5.25 quintales de uva para un quintal de pergamino.
Precios al productor publicados (con su fecha)
No encontramos un precio al productor publicado para 2025 o 2026 en medios o gremiales (búsqueda del 25 de septiembre de 2026). Estos son los que sí hay:
| Fecha de la nota | Qué se pagaba | Quién lo dijo | Medio |
|---|---|---|---|
| 6 de octubre de 2022 | Q2.50 a Q2.75 la libra en uva, al inicio de la cosecha | Santiago Maquín, productor de Ixcán, Quiché | Prensa Libre |
| 6 de octubre de 2022 | La libra en uva se cotizó entre Q4 y Q6 en 2021 y entre Q10 y Q15 en 2020 | Santiago Maquín | Prensa Libre |
| 6 de octubre de 2022 | Quintal en pergamino: hasta Q10,000 en enero de 2020; Q1,500 en octubre de 2022 | Irineo Tomás, Asociación de Cardamomeros Cuna del Oro Verde | Prensa Libre |
| 6 de octubre de 2022 | Precio internacional entre US$8 y US$11 el kilo, contra hasta US$22 el año anterior | Efraín Álvarez, comité de cardamomo de Agexport | Prensa Libre |
| 21 de octubre de 2021 | Quintal en Q3,300; el año anterior, entre Q4,000 y Q4,500; promedio de 10 años de Q2,800 | Mario del Cid, comité de cardamomo de Agexport | El Periódico, recogido por MONEC |
El productor Santiago Maquín dijo en 2022 que a Q4 la libra apenas se cubrían los costos de mantenimiento y corte.
Por qué cayó el precio en 2022
En octubre de 2022, el coordinador del comité de cardamomo de Agexport explicó a Prensa Libre que ese año la exportación aumentó en volumen pero bajó en valor por la caída de los precios internacionales, y lo atribuyó a la oferta de India, que según él es el mayor productor. El presidente del mismo comité, Jorge Mario del Cid, dijo que la cosecha 2021-2022 produjo 16 mil toneladas más que la anterior. La misma nota atribuye a un ejecutivo de Agexport, sin repetir su nombre, que muchos campesinos se vieron motivados por los altos precios de 2020 y sembraron más.
Las fuentes no coinciden en quién produce más. El sitio de sectores de Agexport dice que “Guatemala es el principal productor mundial de cardamomo y número uno en exportación”; en la nota de 2022, el coordinador del comité de cardamomo de la misma gremial dijo que Guatemala no es el mayor productor y que ese lugar es de India. Tampoco coinciden las cifras de 2022: el sitio de Agexport habla de más de US$450 millones exportados, y la serie del Banguat registra US$408,775,001.
Dónde se cultiva
Agexport lista cinco departamentos productores: Alta Verapaz, Baja Verapaz, Quiché, Huehuetenango e Izabal. Vea Alta Verapaz y el costo de vida en Cobán.
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Fuentes: Banco de Guatemala, cuadros de exportaciones por producto (mensual 2026, anual 1994-2025) y volumen de productos agrícolas seleccionados 1994-2025, descargados el 25 de septiembre de 2026; Prensa Libre, 6 de octubre de 2022; El Periódico, 21 de octubre de 2021, vía MONEC; sitio de sectores de Agexport (página modificada el 24 de julio de 2023).
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el precio del cardamomo hoy en Guatemala?
No hay un precio oficial diario del cardamomo al productor. Lo que publica el Banco de Guatemala es el valor de lo que se exporta: de enero a julio de 2026, las exportaciones de cardamomo sumaron US$351,036,179 (cifras preliminares, en el archivo mensual actualizado el 26 de agosto de 2026). Los precios que se pagan en finca los reportan medios y gremiales, y el más reciente que encontramos es de octubre de 2022.
¿Cuánto vale un quintal de cardamomo exportado?
Si se divide el valor anual de exportación del Banguat entre el volumen exportado, 2025 da unos US$1,186 por quintal, contra US$788 en 2024 y US$316 en 2023. Es un cálculo nuestro con cifras del Banguat, no un precio publicado, y no es lo que recibe el productor: es un promedio del valor declarado en aduana (FOB) de todo lo exportado ese año.
¿Cuánto cardamomo exportó Guatemala en 2025?
Según el Banco de Guatemala (cifras preliminares), 0.37 millones de quintales por un valor FOB de US$433,950,371. Es el volumen anual más bajo de la serie desde 2001, cuando se exportaron 0.33 millones de quintales.
¿Por qué cayó el precio del cardamomo?
La caída que reportaron los medios fue la de 2022. En octubre de ese año, dirigentes del comité de cardamomo de Agexport dijeron a Prensa Libre que los precios internacionales bajaron por la mayor producción de Guatemala y de India. En las cifras del Banguat se ve igual: en 2022 y 2023 Guatemala exportó más de 1.1 millones de quintales al año y el valor por quintal exportado bajó a unos US$350 y US$316. En 2024 y 2025 el volumen bajó y el valor por quintal subió.
¿Cuánto pagan la libra de cardamomo en uva?
El dato más reciente que encontramos es de Prensa Libre, del 6 de octubre de 2022: al inicio de esa cosecha los productores de Ixcán recibían entre Q2.50 y Q2.75 por libra de cardamomo en uva, contra Q4 a Q6 en 2021 y Q10 a Q15 en 2020. No encontramos un precio al productor publicado para 2025 o 2026.
¿Cuántos quintales de uva se necesitan para un quintal de pergamino?
5.25 quintales de cardamomo en uva por cada quintal en pergamino, según Irineo Tomás, de la Asociación de Cardamomeros Cuna del Oro Verde de Guatemala, citado por Prensa Libre en octubre de 2022.
