Gallo cocido lentamente en chicha fermentada. Platillo de bodas y fiestas patronales en Jutiapa.
Ver la receta completa en ingles para ingredientes detallados e instrucciones paso a paso.
Platos Fuertes
Gallo en Chicha
Receta autentica de gallo en chicha de Jutiapa.
Preparacion
30 min
Coccion
2 hr
Tiempo Total
8 dias + 2 hr 30 min
Porciones
8 porciones
Dificultad
Avanzado
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